Ifølge ham indeholder kaffe antioxidanter, som hjælper med at forlænge ungdommen. Drikken er også nødvendig for at give energi og fjerne en følelse af træthed i det daglige. Samtidig understreger Arzamastsev, at det er bedst at drikke naturligt malet kaffe.
"Da kaffe indeholder meget koffein, er det bedst at begrænse sig til en kop om dagen. Ideelt set bør den drikkes om morgenen efter et måltid for at undgå irritation af maven," siger Evgeniy Arzamastsev ifølge mediet Actualno.
Forskere har opdaget uventede fordele ved kaffe for leveren. Samtidig kan et stort indtag af kaffe have en negativ indvirkning på sundheden, advarer ernæringseksperten. Derfor er det vigtigt ikke at overdrive med mængden af kaffe.
"Hvis du drikker mere end det anbefalede, kan det påvirke blodtrykket negativt og forringe søvnkvaliteten - noget mange ældre mennesker allerede har problemer med. Derudover kan der udskilles vigtige vitaminer som calcium fra kroppen, hvilket er nødvendigt for knoglesundheden," siger Dr. Arzamastsev.
Det frarådes også at drikke kaffe ved forværring af gastritis og mavesår, og ved forhøjet blodtryk skal man sikre sig, at blodtrykket ikke stiger efter at have drukket kaffe. Hvis dette er tilfældet, bør man overveje at droppe at drikke kaffe, forklarer eksperten.
Hvis der ikke er kontraindikationer, og kaffen drikkes i små mængder, kan der være positive effekter. Blandt andet stimulerer koffein nervesystemet, fjerner sløvhed og døsighed, giver energi og øger både udholdenhed og koncentration.
Koffein bidrager kortvarigt til sammentrækning af blodkar og en stigning i blodtrykket. Hos raske mennesker kan blodtrykket stige en smule, mens det kan stige betydeligt hos personer med hjerte-kar-sygdomme.
Personer med ustabilt blodtryk bør være opmærksomme på, hvordan kaffe påvirker deres velbefindende, og finde ud af, hvor meget kaffe der er sikkert for dem. Stofferne theobromin, theofyllin og vitamin PP (nikotinsyre) i kaffen kan udvide blodkarrene, sænke blodtrykket og have en afslappende effekt.
Koffein og chlorogensyre deltager i reguleringen af blodsukkerniveauet. De hjælper med at øge insulinproduktionen, forbedrer optagelsen af glukose i cellerne og øger cellernes følsomhed overfor insulin. Denne effekt kan mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes og andre sygdomme relateret til forstyrrelser i kulhydratstofskiftet.
Kaffe indeholder polyfenoler - stoffer, der hjælper med at reducere virkningerne af frie radikaler: de mindsker oxidativt stress, inflammatoriske processer og forsinker kroppens aldring.
