Nicolai Busekist
Mere end tre fjerdedele af verdens befolkning får ikke nok af de næringsstoffer, der er forbundet med livslang sundhed og reduceret risiko for Alzheimers sygdom.
Ny forskning har vist, at 76 procent af mennesker verden over ikke når det anbefalede indtag af omega-3-fedtsyrer – især eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA), som begge findes i fed fisk.
Newsweek har i den forbindelse talt med praktiserende læge Dr. Tony Banerjee, der har to årtiers erfaring.
“Omega-3-fedtsyrer er ikke en wellness-trend. De er essentielle næringsstoffer forbundet med hjertesundhed, hjernens udvikling, kontrol af inflammation og sund aldring,” sagde han.
Voksne anbefales at indtage 250 mg om dagen af en kombination af EPA og DHA, og gravide rådes til at indtage yderligere 100-200 mg DHA.
“Det kan være udfordrende at opnå de anbefalede mængder gennem kosten alene,” sagde Dr. Abbie Cawood, der var involveret i studiet og er forskningsdirektør hos Holland & Barrett samt gæsteforsker ved University of Southampton, ifølge Newsweek.
Hvad er omega-3?
British Heart Foundation, en britisk velgørenhedsorganisation, der finansierer forskning i hjerte-kar-sygdomme, forklarer, at kroppen har brug for omega-3 for at fungere, men ikke selv kan producere dem. Derfor skal de komme fra kosten.
De vigtigste omega-3-fedtsyrer for sundheden er:
- Alfa-linolensyre (ALA): Findes i visse nødder, frø og olier udvundet af dem.
- Eicosapentaensyre (EPA): Findes primært i fed fisk, men også i hvid fisk og skaldyr.
- Docosahexaensyre (DHA): Findes primært i fed fisk, men også i hvid fisk og skaldyr.
ALA er den eneste omega-3, der er ægte essentiel, fordi kroppen ikke kan producere den. Vi kan omdanne en lille mængde ALA til EPA og DHA, men ikke nok til at dække behovet – derfor er det stadig vigtigt at spise fødevarer, der direkte indeholder EPA og DHA.
Hvorfor omega-3 er vigtigt hele livet
Indtag af omega-3 understøtter en sund livsstil i alle livets faser – fra at reducere risikoen for for tidlig fødsel og støtte syns- og hjernens udvikling hos spædbørn, til at forbedre hjertesundhed og immunfunktion senere i livet.
Det forbindes også med lavere risiko for depression og kognitiv tilbagegang, herunder Alzheimers sygdom.
Banerjee, der er grundlægger af sundhedstjenesten HarleyDoc, siger, at det er lettere sagt end gjort for mange at opfylde retningslinjerne på grund af flere faktorer.
“Der er en udbredt misforståelse om, hvad der udgør ‘nok’ omega-3. Disse faktorer spiller alle en rolle. Selv i lande med rigeligt fisk, spiser mange simpelthen ikke fed fisk ofte nok til at nå de anbefalede niveauer,” sagde han.
Sådan øger du dit indtag af omega-3
Banerjee forklarede, at den mest effektive tilgang for personer, der spiser fisk, er at vælge fed fisk én til to gange om ugen. De rigeste kilder er makrel, laks, sardiner, sild og ansjoser – arter fra koldt vand, der naturligt indeholder høje niveauer af EPA og DHA.
Men ikke alle kan lide fisk, har råd til det eller spiser det, og derfor er kosttilskud ofte den eneste realistiske løsning.
“Et godt tilskud bør indeholde mindst 500 mg kombineret EPA/DHA om dagen, være testet for renhed og oxidation og helst være i triglyceridform for bedre optagelse. For vegetarer og veganere er omega-3 udvundet af alger et effektivt alternativ,” sagde Banerjee.
