Hvad skal du så spise før sengetid? En håndfuld pistacienødder. En undersøgelse fra Penn State University viser nemlig, at pistacienødder kan ændre mikrobiomet i dine tarme på en måde, der er gavnlig for din forbrænding. Det kan endda hjælpe med at bremse udviklingen af type 2-diabetes.
Ifølge Diabetesforeningen har omkring en halv million mennesker i Danmark prædiabetes, hvorfor de er i farezonen for at udvikle diabetes.
Ifølge Metro ender én ud af seks personer med prædiabetes udvikler inden for 8 år problemer med hjerte og kredsløb - for eksempel tilstoppede blodårer, blodprop i hjertet eller slagtilfælde. Det fremgår af ny forskning fra Maastricht Universitair Medisch Centrum (MUMC+).
Risikoen ved prædiabetes er, at dette forstadie til type 2-diabetes ofte forløber uden symptomer, og derfor kan udvikle sig uopdaget - med potentielt alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. Tidlig indsats er derfor ekstra vigtig.
Flere og flere studier viser, at sammensætningen af tarmfloraen spiller en stor rolle i stofskiftesygdomme som diabetes, og her kommer Penn State-undersøgelsen ind i billedet.
Spis pistacienødder
De amerikanske forskere lod voksne med prædiabetes spise pistacienødder hver aften i tolv uger i stedet for en almindelig kulhydratrig snack, som f.eks. brød eller kiks. Resultatet? Tarmfloraen - som er afgørende for den generelle sundhed - ændrede sig målbart.
Der kom flere gavnlige bakterier i tarmene, såsom Roseburia, der bidrager til produktionen af smørsyre (butyrat). Her er der tale om et stof med antiinflammatorisk effekt, som også holder tarmvæggen sund.
Flere pistacienødder fører til færre dårlige bakterier
Ikke alene steg antallet af gode bakterier, da flere skadelige bakterier også blev mindre aktive. Forskerne fandt et mindre omfang af bakterien Blautia hydrogenotrophica, som kan producere stoffer, der muligvis er skadelige for hjerte og nyrer.
Også niveauet af Eubacterium flavonifractor faldt. Her er der tale om en bakterie, som nedbryder antioxidanter, der ellers er gavnlige for kroppen.
Studiet blev udført som en såkaldt 'crossover trial', hvilket vil sige, at hver deltager både fik pistacienødder og den kulhydratrige snack - i tilfældig rækkefølge. Det gav forskerne mulighed for præcist at måle pistaciens effekt på tarmens sundhed.
Endnu ikke en løsning, men lovende
Selvom ændringerne i bakteriefloraen var tydelige, er det endnu ikke bevist, at det direkte fører til lavere risiko for diabetes eller andre sygdomme. Der er behov for yderligere forskning. Alligevel ser forskningsleder Kristina Petersen resultaterne som lovende.
"Pistacienødder ser ud til virkelig at kunne påvirke tarmens mikrobiom - især hvis du spiser dem om aftenen. Vi vil nu undersøge de langsigtede fordele nærmere," siger hun.
For dem, der gerne vil spise en snack om aftenen, skader det altså næppe at lade chipsene stå og i stedet vælge en håndfuld pistacienødder. Sundt, velsmagende og potentielt også et smart valg for dine tarme og din fremtid.
