Ekspert deler advarsel: Brug ikke dette i din airfryer

Mange bruger deres airfryer næsten dagligt, og det er ikke uden grund. Den lille maskine gør det muligt at tilberede sprød og velsmagende mad hurtigt og med mindre fedt, hvilket gør den til en fast del af mange danske køkkener.

Udtrykket, der oftest forbindes med airfryeren, er ‘nemt og hurtigt’. Faktum er dog, at det, som gør madlavningen hurtig og praktisk, i visse tilfælde kan udgøre en risiko – især hvis man bruger det forkerte materiale under madlavningen.

Et af de mest almindelige tricks blandt danskerne er at lægge bagepapir i airfryeren for at gøre rengøringen lettere. Umiddelbart virker det som en smart idé, men eksperter advarer mod det.

Ifølge Suzanne Bonnett, der udtalte sig til House Digest, er det ‘en genvej, som kan give mere besvær end gavn’. Hun forklarer, at ikke alt bagepapir er lavet på samme måde, og at varmetolerancen kan variere betydeligt fra mærke til mærke.

Nogle typer er ikke fremstillet til de høje temperaturer, som en airfryer kan nå, og det øger risikoen for, at papiret antændes. Det skriver Lifestyle ao Minuto.

Derudover har airfryeren en kraftig ventilator, som får den varme luft til at cirkulere hurtigt omkring maden. Hvis bagepapiret ikke ligger helt fast eller er tynget ned af mad, kan det nemt blæse op og komme i kontakt med varmeelementet. Det kan ikke blot ødelægge maden, men også føre til røgudvikling eller i værste fald brand.

Suzanne Bonnett understreger, at man altid bør læse producentens anbefalinger for sin airfryer og sikre sig, at materialer som bagepapir er godkendt til brug ved høje temperaturer. Hun påpeger også, at det er en god idé løbende at holde øje med, hvordan papiret reagerer under tilberedningen.

Hvis man gerne vil undgå besværet ved rengøringen, findes der heldigvis andre og bedre alternativer. Man kan blandt andet bruge aluminiumsfolie, så længe den ikke dækker luftstrømmen i airfryeren, eller vælge genanvendelige silikoneforme, der tåler varme og kan bruges igen og igen.

En anden enkel løsning er blot at spraye maden med lidt olie for at undgå, at den sætter sig fast, og derefter vaske airfryeren af, når den er kølet af.

Disse metoder er både mere sikre og miljøvenlige og hjælper med at bevare airfryerens effektivitet. Ved at bruge de rette materialer og følge simple sikkerhedsregler kan man fortsat nyde alle fordelene ved sin airfryer – uden risiko for uheld eller skader.