Ekspert afslører: Dette billige trick kan bruges til at ‘nulstille appetitten’

En ekspert har delt en billig ingrediens, som kan hjælpe med at dæmpe sulten efter julesæsonens fristelser på få minutter. Denne enkle metode kan hjælpe med at undertrykke appetitten og koster kun ganske få kroner om dagen.

Når januar begynder, oplever mange, at sulten er mere intens end normalt efter julefejringen. Det skyldes, at festlige spisevaner kan bringe kroppens normale appetitregulering ud af balance.

Ifølge eksperter på området kan fed mad, uregelmæssige måltider og sene snacks om aftenen overstimulere hjernens kredsløb, der driver trang efter sukker og kulhydrater, hvilket får mange til at føle sig mere sultne i januar, end de gjorde før jul.

Professor Franklin Joseph, grundlægger af Dr Frank’s Weight Loss Clinic, har forklaret, at vand med kanel er et af de mest undervurderede redskaber til at nulstille appetitten efter jul – især for personer, der forsøger at stramme op i januar eller bruger slankemedicin.

“Folk tror, at cravings er psykologiske, men sult efter jul er som regel blodsukkerdrevet,” siger han ifølge Mirror.

“Efter uger med småspisning og tung mad bliver blodsukkeret ustabilt, og derfor føler mange konstante impulser i januar. Kanel hjælper med at udjævne det.”

Han forklarer, at kanel regulerer glukoseniveauet og forsinker mavesækkens tømning, hvilket kan forhindre de pludselige sultfornemmelser, der får folk til at give den gas med kiks, slik og godter.

Hvorfor det virker

Ifølge professor Joseph er kanel rig på forbindelser, der forbedrer insulinfølsomheden, så kroppen kan omsætte kulhydrater mere effektivt og undgå de kraftige udsving, der udløser cravings.

Den kraftige, varme smag hjælper også med at tilfredsstille sanserne – noget, der er særligt relevant efter jul, hvor mange har vænnet sig til rige smage og tunge måltider.

“Smag betyder noget. Når hjernen får noget varmt og sødt duftende, holder den ofte op med at jage sukkerholdige fødevarer. Kanel giver den trygge fornemmelse uden det store kalorieindtag,” sagde han.

Han anbefaler Ceylon-kanel, som har en mildere smagsprofil og indeholder mindre coumarin end den mere kraftige cassia-variant.

Sådan bruges det

Bland en kvart teskefuld Ceylon-kanel i varmt vand, rør grundigt rundt og drik langsomt. Hvis der bruges en kanelstang, skal den simre i fem minutter.

“Det er simpelt, billigt og meget effektivt. For mange forsvinder trangen inden for 10 til 15 minutter,” sagde professor Joseph.

Hvad siger forskningen?

Hans anbefalinger bakkes op af videnskabelig forskning. Et studie, offentliggjort i Clinical Nutrition i 2020, viste, at indtag af op til to gram kanel dagligt over en periode på 12 uger reducerede fedtmasse, kropsvægt og body mass index (BMI).

“De samlede resultater viste, at tilskud af kanel signifikant reducerede kropsvægt, BMI, taljeomkreds og fedtmasse. De største effekter på kropsvægt blev observeret hos personer under 50 år og hos dem med et BMI på ≥30 kg/m²,” konkluderede studiet.

“Tilskud med kanel har en signifikant effekt på mål for fedme og kan anbefales som et vægtreducerende supplement i håndteringen af overvægt.”